Но малцина се сещат да попитат кръчмарите за нещо много важно – какво точно има в чинията. Дали под соса не се крият съставки, които предизвикват алергии, има ли ядки, към които мнозина са с непоносимост, или пък други съставки, които може да ни вкарат в критична ситуация.
Вероятно някой ще каже – който си има проблеми, внимава, но европейският законодател не случайно нареди всички кръчмари да изписват наличието на алергени. Така и за по-разсеяните хора ще светва червената лампичка, като хванат менюто, в което има повече информация.
За българите от по-старото поколение, които са свикнали на не особено добри обноски в заведенията, вероятно тези изисквания изглеждат глезотии. Да не говорим, че само след 11 месеца ще стане задължително и посочването на калориите в порцията. Все неща, на които не обръщаме голямо внимание, но хранителните проблеми все повече ни притискат и докато се усетим, може да попаднем в групата на внимателно четящите, защото истината е в етикета, а когато го няма – трябва да питаме, по-добре обиден кръчмар, отколкото човек с алергия в спешното, нали така...
Все още за много продукти е тайна какво точно ядем
"Монитор"
Няма коментари:
Публикуване на коментар