Зима

Зима
Пролет

12 септември 2016 г.

Да борим безработицата с лютеница

Ама работа се иска...
 
Голяма гордост е това българската лютеница. 

Хит в Европа, хит у нас. Колкото по-домашна, толкова по-хитова. Обаче има една подробност. Ако не е домашна, не я брой.

Всички - и по-млади, и по-стари, лелеят за домашната лютеница. На върха на небцето, особено на по-старите, още стои незабравимият вкус на лютеницата на баба или мама и като пробваме купешка, само си говорим как няма нищо общо с едновремешната. Като седнем на кръчма пък, не пропускаме да питаме дали лютеницата към мешаната скара е „истинска“ и ако не е, значи кръчмата не става.

Всичко хубаво дотук, ама се оказва, че освен вкуса никой нищо друго не помни. Защото както знаят всички, правили домашна лютеница, това си е къртовски двудневен труд, и то само ако сте поне трима-четирима свикнали на работа.

Затова щом има толкова много мераклии за домашна зимнина, не е зле тя да бъде впрегната в борбата с безработица. И вместо разни безработни млади и не чак толкова млади да се помотват по селски и градски кафенета, да вземат да се заемат с тоя бизнес. 


Така хем някой лев ще изкарат, хем може да икономисат по някой лев социални помощи на клиентите си. 

Ама работа се иска...


"Монитор"

Няма коментари:

Публикуване на коментар